Del saber al sabor y la lectura

febrero 9, 2012 en Artículos, José Arturo Durán Padilla

El saber también es un asunto de sabor. Tener un buen amor representa también la oportunidad de darse gratas recompensas de conocimiento, por lo que no hay nada como una completa jornada que empiece al calor de la cocina y termine al fuego de la alcoba o echando mano de un buen libro. El paso de la cocina al lecho o a una buena lectura se asegura al organizar las dosis, los calores y sabores de la carne, al encontrar el equilibrio adecuado entre el apetito y la gula. Ambas tareas, el comer y el amar, convocan a la boca, […]